Rahlo motno, svetlo zeleno avokadovo olje vsebuje približno 98 % estrov nenasičenih maščobnih kislin, od katerih je večina estrov oleinske kisline. Vsebuje tudi nenasičen ester palmitoleinske kisline, ki ga v rastlinskih oljih le redko najdemo. Avokadovo olje je olje, ki ga koža zelo dobro prenaša, pomirja kožo in krepi kožno bariero. Idealen je za nego zahtevne, suhe kože.