Ta ester maščobne kisline je emulgator*, ki se uporablja za stabilizacijo v/o (da v olju) emulzij. Je koži izjemno prijazen emulgator, ki prispeva k prijetnemu občutku na koži. Izdelan je iz rastlinskih olj kot je na primer ricinusovo olje.
Poligliceril-3 poliricinoleat
